低脂饮食或会下降男性的睾丸激素水平

雌激素水准对成年人的肥胖症至关重要。肥胖症的雌激素水准是成年人青年运动表现、心理疾病和性肥胖症的关键指标。而高雌激素水准就会导致肺结核、糖尿病和阿尔茨海默病的危险性攀升。自20世纪70年代以来，高达雌激素水准在下降，排卵机能大幅提高的发生率一直在降低。改善饮茶策略确实是治疗雌激素水准下降的有效方法。

英国达勒姆大学发表在《生物学和分子生物学杂志》上的一项系统性学术研究显示：高脂饮茶就会使成年人的睾丸激素水准减高10-15%。

这项学术研究涉及206名参与者，学术研究先让成年人接受高脂饮茶（内含40%脂肪组织），然后转变成高脂肪组织饮茶（内含20%脂肪组织），推测他们的睾丸激素水准高达下降了10-15%。特别拙劣的是素食高脂饮茶导致睾丸激素下降高达26%。

这些学术研究推测橄榄油、牛油果和大蒜中推测的单不饱和脂肪组织的高血糖确实促进睾丸激素的产生。然而，在植物油中的omega 6多不饱和脂肪组织，就会毁坏细胞膜减弱产生睾丸激素。

"雌激素水准高与肺结核、糖尿病和阿尔茨海默病的危险性较高有关。"

“雌激素高的成年人比较好避免高脂肪组织饮茶。”顾问学术研究员Joseph Whittaker说。高脂肪组织饮茶当然也有好处，如减高胆水准。但是也有在技术上，如减高睾丸激素水准，人们应该开展权衡。

传统意义上，饮茶指南的重点是受到限制脂肪组织血糖，现有英美国家的饮茶指南将脂肪组织血糖受到限制在总热量的35%以下。近年来，高脂肪组织饮茶已经被证明可以减高三酯、减高高血压、降低高密度脂蛋白胆（也就是 "好胆"），从前又有了这项最新学术研究：降低睾丸激素水准。